פרופ' מרדכי גוטמן הוא מנהל מחלקה כירורגית ב' במרכז הרפואי שיבא בתל השומר ומומחה בעל
שם עולמי בטיפול בגרורות בחלל הבטן. כמו כן, הוא מקבל מטופלים באופן פרטי ובהסכם עם
כל חברות הביטוח, מוכר כיועץ מומחה מטעם מכבי שירותי בריאות וכללית מושלם ועובד בהסדר
לביצוע ניתוחים עם קופת חולים לאומית.
פרופ' מרדכי גוטמן הוא בוגר בית הספר לרפואה
באוניברסיטת תל-אביב. עם תום לימודיו, בשנת 1982, השתלם במשך שנתיים במרכז הסרטן
M D Anderson הממוקם ביוסטון שבארצות הברית, ועסק בעיקר במחקר במנגנוני התפשטות גרורתית של
סרטן.
פרופ' מרדכי התמחה בכירורגיה כללית בבית
החולים הדסה (רוקח) בתל-אביב, והיה בן טיפוחיו של פרופ' רון רוזין ז"ל. כשבית
החולים הדסה בתל-אביב אוחד עם המרכז הרפואי בתל-אביב (המוכר בתור בית החולים איכילוב),
הקים וניהל שם את היחידה לכימותרפיה אזורית, שהתמחתה בטיפולים מיוחדים בגידולים מתקדמים
בגפיים ובחלל הבטן. בהמשך מונה לסגן מנהל המחלקה כירורגית ב', בכפיפות לפרופ' יוסף
קלאוזנר.
ב-2002 מונה לתפקיד מנהל מחלקת כירורגית
א' במרכז הרפואי מאיר בכפר-סבא. ב-2009 עבר למרכז הרפואי שיבא בתל השומר, בו הוא מנהל
מאז ועד היום את מחלקת כירורגית ב'.
מחקרו זיכה את פרופ' גוטמן בתואר פרופסור
חבר באוניברסיטת תל-אביב. כיום הוא פרופסור מן המניין במחלקה הכירורגית, בה הוא
מכשיר את הדור הבא של המנתחים. הוא שוקד על מחקר ורפואה, במקביל לתפקידיו המעשיים כמנתח.